Sambal Matah adalah sajian khas Bali yang terkenal dengan rasa pedas segar dan aroma yang khas. Sambal ini terbuat dari bahan-bahan segar seperti bawang merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan bumbu-bumbu lainnya yang diiris tipis dan dicampur dengan minyak kelapa serta air jeruk nipis.
Rasa pedas dari cabai rawit dan aroma segar dari serai dan daun jeruk memberikan sensasi yang unik dan menyegarkan di lidah. Sambal Matah biasanya disajikan sebagai pelengkap untuk hidangan nasi atau lauk-pauk seperti ayam goreng atau ikan bakar, namun bisa juga dinikmati sebagai sambal pendamping untuk makanan ringan seperti bakso atau mie goreng.
Sambal Matah dapat bertahan cukup lama di dalam kulkas, sehingga banyak orang membelinya sebagai oleh-oleh atau bahan masakan di rumah. Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal ini menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Bali.
Berikut adalah beberapa rekomendasi tempat beli Sambal Matah di Bali:
Bumbu Bali
Bumbu Bali adalah restoran yang terkenal dengan masakan Bali dan juga menjadi salah satu tempat yang direkomendasikan untuk membeli Sambal Matah di Bali.
Sambal Matah yang dijual di Bumbu Bali memiliki rasa yang autentik dan bumbu yang kuat. Rasanya cukup pedas, namun tidak terlalu pedas sehingga masih bisa dinikmati oleh banyak orang. Aroma dari serai dan daun jeruk yang segar memberikan kesan yang sangat khas dari sambal ini.
Bahan-bahan yang digunakan juga terlihat segar dan berkualitas. Sambal Matah ini cocok dijadikan pelengkap untuk hidangan nasi atau lauk-pauk seperti ayam goreng atau ikan bakar. Kemasan sambal ini cukup praktis dan mudah dibawa ke mana-mana, sehingga bisa menjadi oleh-oleh yang baik untuk dibawa pulang.
Secara keseluruhan, Sambal Matah dari Restoran Bumbu Bali sangat layak dicoba bagi pengunjung yang ingin mencicipi hidangan khas Bali yang otentik dan bercita rasa kuat. Harganya cukup terjangkau dan kualitasnya pun sangat baik, membuat sambal ini menjadi salah satu yang patut untuk dicoba ketika berkunjung ke Bali.
Warung Made
Warung Made adalah restoran legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1969 dan terkenal dengan masakan Bali yang lezat.
Sambal Matah yang dijual di Warung Made memiliki rasa yang kuat dan pedasnya pas. Bumbunya terlihat sangat segar dan bahan-bahan yang digunakan terlihat berkualitas. Aroma dari serai dan daun jeruk yang segar juga sangat terasa, memberikan sensasi yang khas dan menyegarkan di mulut.
Sambal Matah di Warung Made ini memiliki tekstur yang lebih halus dan tidak terlalu kasar seperti sambal matah di beberapa tempat lainnya, sehingga membuatnya lebih mudah dinikmati. Rasanya yang kuat dan pedasnya yang pas, sangat cocok untuk menjadi pelengkap untuk hidangan nasi atau lauk-pauk seperti ayam goreng atau ikan bakar.
Sambal Matah Bali Asli
Toko ini berlokasi di Jalan Raya Denpasar-Singaraja, Buleleng. Sambal Matah yang dijual di sini terkenal dengan bahan-bahannya yang segar dan terbuat dari bahan-bahan lokal yang berkualitas.
Restoran Bali Asli adalah restoran yang terkenal dengan masakan Bali yang autentik dan menggunakan bahan-bahan lokal.
Sambal Matah yang dijual di Restoran Bali Asli memiliki rasa yang otentik dan bumbu yang kuat. Rasanya cukup pedas namun tidak terlalu pedas sehingga masih bisa dinikmati oleh banyak orang. Aroma dari serai dan daun jeruk yang segar memberikan kesan yang sangat khas dari sambal ini.
Bahan-bahan yang digunakan juga terlihat segar dan berkualitas tinggi. Sambal Matah ini cocok dijadikan pelengkap untuk hidangan nasi atau lauk-pauk seperti ayam goreng atau ikan bakar. Sambal Matah di Restoran Bali Asli memiliki tekst
Sari Organik
Restoran Sari Organik Bali adalah restoran organik yang terkenal dengan menu makanan sehat dan segar yang dibuat dengan bahan-bahan organik.
Sambal Matah yang dijual di Restoran Sari Organik Bali memiliki rasa yang segar dan ringan, dengan bumbu yang lebih sedikit dibandingkan dengan sambal matah di tempat lainnya. Rasanya tidak terlalu pedas, namun tetap memberikan kesan yang khas dari sambal matah, dengan aroma serai dan daun jeruk yang segar.
Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Sambal Matah di Restoran Sari Organik Bali juga sangat segar dan berkualitas tinggi, karena restoran ini mengutamakan penggunaan bahan-bahan organik. Sambal Matah ini cocok dijadikan pelengkap untuk hidangan nasi atau lauk-pauk seperti ayam goreng atau ikan bakar.
Restoran Sari Organik Bali sendiri memiliki suasana yang tenang dan sejuk, karena berada di tengah-tengah sawah. Pemandangan yang indah membuat pengunjung merasa lebih santai dan nyaman saat makan di restoran ini.
Meskipun harganya lebih tinggi dibandingkan dengan sambal matah di tempat lainnya, namun rasanya yang segar dan berkualitas tinggi serta suasana restoran yang sejuk dan nyaman, membuatnya patut dicoba ketika berkunjung ke Bali untuk mencicipi makanan sehat dan segar.
Posting Komentar