Resep Membuat Gado-gado Surabaya.
Kamu bisa membuat Gado-gado Surabaya menggunakan 20 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gado-gado Surabaya
- Campurkan dari Bahan saus :.
- Persiapkan 100 gr dari kacang tanah.
- Persiapkan 250 ml dari air.
- Campurkan 80 ml dari santan kental.
- Campurkan 2 sdm dari gula merah/sesuai selera.
- Campurkan 3 siung dari bawang putih.
- Campurkan 3 buah dari cabe merah, saya buang isinya agar pedasnya kurang.
- Tambahkan 2 sdt dari asam jawa (saya pakai bentuk pasta).
- Persiapkan 3 helai dari daun jeruk purut uk besar.
- Persiapkan 1 sdt dari garam/sesuai selera.
- Campurkan dari Bahan isi (sesuai selera) :.
- Persiapkan dari Telur.
- Persiapkan dari Tempe.
- Persiapkan dari Tahu.
- Campurkan dari Kentang.
- Persiapkan dari Wortel.
- Persiapkan dari Timun.
- Campurkan dari Selada/lettuce.
- Campurkan dari Tauge (skip).
- Campurkan dari Tomat.
Langkah Langkah Membuat Gado-gado Surabaya
- Mari berdoa, lalu siapkan bahan. Minyak ga kefoto ya....
- Panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan, angkat taburi sedikit banget garam. Sisihkan. Lalu rebus cabe dan bawang putih. Haluskan kacang, bawang putih dan cabe serta tomat segar dengan campuran 4 sdm minyak dan air..
- Siapkan wajan atau panci. Tuang bumbu halus, tambah air lalu santan kental. Atur kekentalan ya, jangan terlalu encer jangan pula terlalu kental..
- Beri asam lanjut daun jeruk purut, gula merah dan garam. Aduk rata, tes rasa. Harus agak manis sedap, bila perlu tambah gula merah sesuai selera..
- Sementara itu, rebus telur, kentang dan wortel hingga matang. Goreng tahu, krupuk dan tempe. Potong-potong, tata semua bahan di piring lalu siram dengan saus. Sajikan dengan cinta... 😘😉.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Gado-gado Surabaya.
Posting Komentar