Sup Ikan Gurame/Pindang Serangi .
..
Menu buat diet plus menu hari’an dan yang pasti menu bulan puasa jg oke banget mom’s
.
.
Bahan bahan nya :
1 ekor Ikan Gurame ukuran besar potong 4-5 (bisa di ganti dengan Ikan kakap jg mom’s)
1.5 liter air
1 batang serai memarkan
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
3 cm Jahe
1 cm lengkuas
3 sdm air jeruk lemon/nipis
Garam, gula dan merica sedikit
1 btng daun bawang potong besar
5 buah tomat hijau
1 ikat daun kemangi
3 buah belimbing Wulu
6 biji cabe utuh
Bumbu tumis :
3 sium bawang merah iris
2 sium bawang putih iris
3 cm kunyit iris tipis
.
.
Cara membuatnya :
1. Cuci bersih ikan dan peras jeruk nipis , diamkan 10 menit
2. Tumis bumbu halus sampai harus (1 sdm minyak saja karena lg diet)
3. Didihkan air di panci, setelah itu masukan tumisan bersama daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas
4. Setelah itu masukan ikan, ditambah bumbu lain (gula, garam dan merica)
5. Setelah ikan matang masukan belimbing wulu, tomat, cabe utuh dan kemangi
6. Sup Ikan Siap di hidangkan
7. Semoga menyenangkan mom’s selamat mencoba 😌✌️
Posting Komentar