Resep Praktis Gulai Ikan Kembung Yang Enak - Prempuan Bali

Resep Membuat Gulai Ikan Kembung. OK sekarang kita masuk pula bab gulai kari ikan kembung. Saya tertarik dengan apa yang ditulis di SINI kari ikan kembung yang best ialah yang bila lepas makan, hang pi basuh tangan sampai habis sebuku sabun pun, tangan hang masih bau lagi kari tu. Kari ikan yang best ialah yang pecah minyak.

Resepi Gulai Kuning Ikan Kembung Sedap Dan Mudah Moga semua ini dapat berakhir dengan cepat dan kembali pulih seperti biasa. Sepanjang PKP ni rasanya dah bermacam bende aku masak. Kamu bisa membikin Gulai Ikan Kembung menggunakan 27 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ikan Kembung

1. Persiapkan dari Bahan Marinasi.
2. Persiapkan 500 gr dari ikan kembung, bersihkan, potong dua.
3. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
4. Campurkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
5. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
6. Persiapkan Secukupnya dari air perasan jeruk nipis.
7. Persiapkan dari Bahan.
8. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
9. Campurkan 1 lembar dari daun kunyit, simpulkan.
10. Persiapkan 6 lembar dari daun jeruk, buang tulang.
11. Tambahkan 3 batang dari serai, ambil putihnya, memarkan.
12. Campurkan 3 buah dari asam kandis.
13. Campurkan 1 sdt dari garam.
14. Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir.
15. Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
16. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
17. Tambahkan 600-650 ml dari santan kekentalan sedang dari 1 butir kelapa kecil.
18. Persiapkan dari Bumbu halus.
19. Tambahkan 12 butir dari bawang merah.
20. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
21. Persiapkan 10 buah dari cabai merah keriting.
22. Persiapkan 10 buah dari cabai rawit merah.
23. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar, sangrai.
24. Persiapkan 4 cm dari jahe.
25. Tambahkan 4 cm dari kunyit, bakar.
26. Tambahkan 4 cm dari lengkuas.
27. Campurkan 2 butir dari kemiri, sangrai.

Rebus ikan awal sehari untuk isi ikan terasa sedap sehingga ke tulang. Tambah air rebusan ikan dalam kuah gulai. Nak kuah pekat dan sedap, gulai pada waktu malam. Bungkus nasi bersama dengan kuah dan biarkan setengah jam sebelum dibuka.

Cara Cara Membuat Gulai Ikan Kembung

1. Bahan marinasi. Lumurkan ikan kembung dengan bahan marinasi, diamkan 15 menit. Goreng berkulit. Jika sobat terbiasa tuk gulai ikan tanpa menggoreng ikannya, skip saja langkah tuk menggorengnya ya. Aku sengaja goreng ikan kembungnya supaya tidak gampang hancur..
2. Panaskan secukupnya minyak didalam wajan diatas api sedang. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit (aku skip), daun jeruk, serai dan asam kandis. Tumis sampai bumbu berubah warna, wangi dan berminyak. Masukkan ikan kembung, aduk rata..
3. Tuangkan santan kedalam wajan. Masak hingga santan mendidih sambil sesekali diaduk. Kecilkan sedikit api. Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Aduk santan sesekali supaya tidak pecah. Begitu santan meresap dan sedikit mengental, cicip dan koreksi rasa. Matikan api. Angkat dan sajikan..

Padankan dengan sambal dan timun batang sebagai pelengkap hidangan. Selain nikmat, hidangan ini juga ternyata dapat dibuat dirumah dengan mudah. Ingin tahu seperti apa cara membuat gula ikan kembung yang lezat dan gurih? Hiris bawang merah, putih dan halia. Olahan gulai memang tidak pernah gagal menggoyang lidah. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Ikan Kembung.