Resep Praktis Ikan Bawal Bakar Terenak - Prempuan Bali

Resep Membuat Ikan Bawal Bakar.

Kamu bisa membuat Ikan Bawal Bakar menggunakan 11 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bawal Bakar

1. Campurkan 1 ekor dari ikan bawal laut @500 gr.
2. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Persiapkan dari Bumbu oles.
4. Persiapkan 2 buah dari kemiri (saya 6 buah karena untuk 3 ekor).
5. Persiapkan 2 buah dari bawang putih (saya 5 buah yang besar).
6. Persiapkan Secukupnya dari garam.
7. Persiapkan 4 sendok dari kecap + 1 sendok minyak.
8. Tambahkan dari Sambal kecap bawang.
9. Persiapkan 5 siung dari bawang merah (suami suka bawangnya banyak).
10. Campurkan 8 buah dari cabe domba / hijau.
11. Tambahkan secukupnya dari Kecap.

Langkah Langkah Membuat Ikan Bawal Bakar

1. Cuci bersih ikan. Potong lebar (kalau saya minta belahin di tukang ikan biar rapi 😆). kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit..
2. Sambil menunggu, haluskan / blender bawang putih, kemiri, garam..
3. Tumis sampai bau kemiri mentahnya hilang..
4. Lumuri ikan bawal dengan kuas. Bagian luar dan dalamnya.
5. Siapkan aluminium foil. Letakkan ikan melebar. Bagian dalam ikan dibagian bawah. Kemudian tutup sampai ikan terbungkus semua..
6. Bakar ikan dengan happy call, api besar. 3 menit setiap sisi. Tergantung besar kecilnya ikan. Bisa lebih lama atau lebih sebentar. Buka aluminium foil nya. Kemudian bakar lagi ikannya tanpa aluminium foil. Sebelumnya olesi dengan kecap yang sudah dicampur minyak. Bakar 1.5 menit setiap sisi. Balik happy call, olesi bagian dalam dengan kecap lagi. Kemudian bakar lagi 1.5 menit..
7. Membuat sambal kecap bawang : iris bawang merah, potong kecil-kecil cabe domba, tambahkan kecap. Lalu aduk-aduk.
8. Sajikan ikan bakar dengan nasi hangat, tempe tepung, sambal bawang, dan sayur kangkung 😋.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Bawal Bakar.