Resep Membuat Gulai Kapau Telur. Lihat juga resep Gulai Kapau Telur enak lainnya. Masakan kampung yg satu ini ibuku sering bikin tdk hanya telur masakan ini bisa di campur dgn buncis dan jengkol.soal rasa jgn ditanyaa. jengkol yg lembut dgn buncis yg manis makin bikin berselera 😋🍲 Selain gulai nangka, gulai tambusu juga jadi salah satu lauk favorit nasi kapau. Bahkan jenis gulai ini sulit ditemui saat berada di rumah makan nasi Padang.
Jangan sampai ketinggalan gulai tambusu dan telur barendo! Nasi Kapau sekilas sama dengan nasi Padang, namun. Nasi kapau is a Minang steamed rice topped with various choices of dishes originated from Nagari Kapau, Bukittinggi, a tourism and culinary hotspot town in West Sumatra, Indonesia. Kamu bisa membuat Gulai Kapau Telur menggunakan 23 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kapau Telur
- Persiapkan 5 buah dari telur rebus.
- Persiapkan 3 buah dari tahu putih.
- Campurkan 10 batang dari kacang panjang.
- Campurkan 1/4 dari kol.
- Tambahkan 130 ml dari santan kara.
- Tambahkan 1 lembar dari daun kunyit.
- Campurkan 1 lembar dari daun salam.
- Tambahkan 1 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan 1 lembar dari daun serai.
- Campurkan 1 buah dari asam kandis.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk (jika suka).
- Tambahkan dari Bumbu Halus.
- Campurkan 10 butir dari bawang merah.
- Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 2 cm dari kunyit (Di bakar).
- Tambahkan 1 cm dari jahe.
- Tambahkan 1 cm dari lengkuas.
- Persiapkan 3 buah dari cabai merah besar.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar (sangrai).
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
- Campurkan secukupnya dari Gula pasir.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak.
It is often describes as Minang version of nasi ramas or nasi campur (mixed rice). Lihat juga resep Gulai kuning Sawi putih Wortel dan Telur AL EL enak lainnya. Kami percaya, orang yang sekali mencoba bakal suka. Rasa tentunya sebagai pintu masuk untuk menyukai nasi kapau, menjadi kami lebih yakin untuk mengenalkan nasi kapau untuk khalayak yang lebih luas.
Langkah Langkah Membuat Gulai Kapau Telur
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan bumbu lainnya..
- Tambahkan air dan santan tunggu smp mendidih. Lalu masukkan kacang panjang.
- Tambahkan tahu, telur, kol serta garam dan kaldu bubuk, masak smp matang dan koreksi rasa.
Ada beberapa menu andalan yang kami hadirkan, dengan rasa yang otentik. Mulai dari Gulai Tambunsu, Bebek Lado Ijo, Gulai Cancang dan banyak lagi. Jenis gulai ini wajib ada di tempat makan Nasi Kapau. Kamu tak akan menemukan gulai tambusu di warung makan Padang manapun. Gulai tambusu ini terbuat dari usus sapi atau kerbau. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kapau Telur.
Posting Komentar