Resep Membuat Sayur gado-gado atau urap. Misalkan sayurannya dibikin pecel, dibuat gado-gado atau kayak gini dibikin pakai bumbu urap. Nah karena sayurannya dicampur jadinya tidak berasa dimakannya, malah enak. (Aku nggak sukanya sayur yang pahit-pahit gitu loh). Kali ini aku masak sayur urap dan sayurnya sihh tetap aku yang milih mau.
Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet Semua sayuran tersebut direbus atau dikukus lalu dicampur dengan parutan kelapa muda yang gurih. Untuk menemukan urap di Jawa sangatlah. Hadirkan selalu resep gado-gado sayuran ini untuk menu mingguan keluarga! Kamu bisa membuat Sayur gado-gado atau urap menggunakan 11 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur gado-gado atau urap
- Persiapkan 1/5 dari wortel.
- Campurkan 3/4 dari pepaya muda.
- Tambahkan secukupnya dari Touge.
- Campurkan 2 lembar dari Daun pepaya.
- Persiapkan secukupnya dari Daun singkon.
- Tambahkan 1/5 dari kelapa setenfah matang.
- Persiapkan 5 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 2 buah dari bawang putih.
- Tambahkan secukupnya dari Kencur sepotong keciljeruk nipis atau asam jawa.
- Persiapkan dari Garam.
- Campurkan dari Minyak goreng.
Sayuran sehat yang enak mendampingi nasi atau lontong. Selain itu ada juga yang menambahkan soda kue ke dalam air untuk merebus sayur. Dengan cara ini kamu tidak perlu merendam sayuran matang ke dalam air es. Contohnya seperti dalam masakan bernama gado-gado khas Jakarta atau lotek khas Sunda.
Langkah Langkah Membuat Sayur gado-gado atau urap
- Semua bahan sayur sudah di iris2,lalu masak air sampai mendidi, lalu taruh sayur satu per satu dalam air yg sdh mendidi. Tapi ingat jgn terllu lama ya, trus diangakat atau ditiris biar airnya keluar,.
- Bawang merah. Bawang putih, kencur, di haluskan, bsa pake cobek atau blender,tergantung selerah ya, na setelah smua bumbu dah halus.
- Taruh minyak dalam wajan, tunggu sampai panas lalu tumis bumbunya yg dah halus.tunggu sampai harum, lalu taruh kelapa setengah matang lalu aduk smpai merata dengan bumbunya.
- Lalu taruh sayur satu persatu kedalam wajan, diaduk terus taruh garam secukupnya, trus taruh air jeruk secukupnya atau air asam jawa. Dan aduk terus smpai smua bumbu menyatu dalam sayur, ya,.
- Setelah itu siapkan piring dan sajikan siap untuk di makan, selamat mencoba.
Sayuran atau sayur-mayur berasal dari kata 'sayur' yang memiliki arti daun-daunan (seperti sawi), tumbuh-tumbuhan (taoge), polong atau bijian (kapri, buncis) dan sebagainya yang dapat dimasak. Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu bernutrisi dan menyehatkan. Sayur-sayuran dari komponen gado-gado ini tidak ditumis, jadi tidak mengandung minyak. Rasanya semakin nikmat dengan paduan sambal kacang atau bumbu. Gado-gado memadukan aneka sayur matang dan mentah yang segar. Demikian lah tutorial Resep Membuat Sayur gado-gado atau urap.
Posting Komentar