Resep Membuat Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari Terenak - Prempuan Bali

Resep Membuat Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari.

Kamu bisa membikin Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari menggunakan 14 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari

1. Campurkan 500 gr dari ikan pari asap.
2. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
3. Persiapkan 4 siung dari Bawang merah.
4. Campurkan 2 dari cabai merah besar.
5. Persiapkan Sesuai selera dari cabe rawit, saya pake cabe Dorset Naga 🤣.
6. Persiapkan 1 ruas dari kunyit / 1/2 sdt kunyit bubuk.
7. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
8. Tambahkan Seukuran jempol dari jahe, geprek.
9. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
10. Tambahkan Segenggam dari kemangi.
11. Campurkan 1 buah dari sereh, geprek.
12. Campurkan 1 sdt dari garam.
13. Campurkan 1/2 sdt dari penyedap rasa.
14. Tambahkan Sejumput dari gula.

Cara Cara Membuat Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari

1. Kebetulan lg panen cabe Dorset Naga dr kebun, jd saya pakai ini 😄 bisa ganti pake cabe rawit aja ya...
2. Siapkan bahan. Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, Ketumbar, cabai rawit dan cabai merah. Aku Sisakan cabe rawit utuh. Jd gak diulek semua 😁.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta jahe geprek, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Tumis hingga wangi kemudian masukkan iwak pe. Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan dan cabe rawit utuh. Kemudian masak lg hingga mendidih. Terakhir masukkan daun Kemangi dan aduk rata. Matikan api lalu sajikan..
4. .

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari.