Resep Membuat Gulai tempoyak kepala kakap putih. Resep Gulai tempoyak kepala kakap putih. Lihat juga resep Gulai Ikan Kakap / ikan karang enak lainnya. Bahan :Kepala Ikan Santan Bawang putih Bawang merah Kemiri Cabe Jahe lengkuas kunyit serai Lemon juice Garam Daun Kunyit daun Jeruk Daun kemangi Air GULAI KEPALA IKAN By @deviirwantari.
Kuah gulai di sini lebih pekat dan punya cita rasa yang tidak terlalu menonjok. Wisata Kuliner - Penggemar gulai kepala ikan kakap wajib masukan restoran legendaris ini ke daftar wisata kuliner mu. Di Jakarta tepatnya di Jakarta Pusat ada restoran yang namanya "Medan Baru" yang menyediakan menu gulai kepala ikan kakap ini. Kamu bisa membikin Gulai tempoyak kepala kakap putih menggunakan 6 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai tempoyak kepala kakap putih
- Campurkan 1 ekor dari Ikan kakap putih besar biar kepalanya besar juga y.
- Tambahkan dari Asam durian (tempoyak sesuai selera).
- Tambahkan 9 siung dari Bamer.
- Tambahkan 3 siung dari Baput.
- Tambahkan 2 ruas jari dari Kunyit.
- Campurkan dari Cabe rawit sesuai selera kalo aq pedas.
Sup kepala ikan merupakan kuliner favorit wisatawan yang berkunjung ke Bali. Puluhan restoran, lesehan, dan warung makan yang menyediakan sup kepala ikan tersebar di sembilan kabupaten kota. Insya Allah rasanya tidak akan mengecewakan dan pastinya halal. Berikut ini Merdeka.com rangkumkan sederet resep ikan lezat dari berbagai daerah di nusantara.
Langkah Langkah Membuat Gulai tempoyak kepala kakap putih
- Potong ikan belah kepalamga jd 2 bagian.
- Bersihkan buang isi perut insangnya sisihkan.
- Haluskan bamer baput kunyit cabe rawi bisa diganti cabe merah bila ga suka pedas.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan masukan tempoyaknya.
- Setelah harum tambah air beri garam penyedap rasa.
- Biarkan mendidih agar tempoyaknya bisa menyatu koreksi dlu rasanya apabila sudah pas masukan ikannya.
- Masak hingga ikan matang dan kuahnya aga kental koreksi rasa lagi bisa sudah pas siap d hidangkan.
- Selamat mencoba yah buibu.
Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin. Ada juga resep ikan olahan seperti pempek, tahu tuna, dan siomay ikan. Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Lumurilah semua bagian kepala ikan kakap secara merata dengan air jeruk nipis. Panaskan minyak gorengnya dan tumis bumbu halusnya beserta dengan serai, lengkuas, garam, daun kunyit & daun jeruk. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai tempoyak kepala kakap putih.
Posting Komentar