Resep Membuat Balado ikan kembung. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Bersihkan jeroan ikan kembung dan keluarkan insangnya, cuci bersih lalu lumuri dengan air belimbing wuluh atau jeruk nipis.
Yuk, lihat gimana sih resep dan cara. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan. Kamu bisa membikin Balado ikan kembung menggunakan 13 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado ikan kembung
- Persiapkan 1 kg dari ikan kembung (4 ekor).
- Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
- Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Tambahkan 2 ruas dari lengkuas.
- Campurkan 1 batang dari serai.
- Campurkan dari 🐟 Bumbu halus:.
- Campurkan 4 siung dari bawang putih.
- Campurkan 7 siung dari bawang merah.
- Campurkan 2 buah dari cabe merah (saya buang biji).
- Campurkan 10 buah dari cabe keriting.
- Campurkan dari 🐟 Bumbu lainnya:.
- Persiapkan dari Garam, gula pasir, kaldu jamur/ kaldu bubuk.
- Persiapkan Sedikit dari merica.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera. Cara mengatasi perut kembung tidak semata-mata menggunakan obat.
Langkah Langkah Membuat Balado ikan kembung
- Ikan kembung sebelumnya saya lumuri air perasan jeruk lemon, garam, kaldu jamur. Biarkan beberapa saat lalu di goreng sampai agak matang (selera).
- Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe kriting) lagi males ngulek jadinya di blender aja. Tumis bumbu halus bersama (daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai) tumis sampai harum dan matang.
- Setelah bumbu matang tambahkan air, beri garam, gula pasir, kaldu jamur/ kaldu bubuk, merica. Biarkan kuah agak mengental dan tes rasa.
- Setelah kuah mengental masukan ikan satu satu supaya tertutup bumbu..
Sejumlah cara alami, termasuk dengan menggunakan kompres air hangat dan menghindari makanan asin, bisa meredakan kondisi. Selain ikan kembung balado, ikan kembung juga bisa diolah menjadi ikan kembung sambal ijo. Bahan yang dibutuhkan adalah ikan kembung, daun salam, daun jeruk, tomat hijau, cabai hijau. CIREBON - Balado ikan kembung bukan menu asing bagi pecinta kuliner. P Sianna Kaur dari Komunitas Jalan Sutera membagikan cara memasak dan resep ikan kembung balado. Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado ikan kembung.
Posting Komentar