Resep Membuat Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang. Lihat juga resep Gulai cumi tempe pedas enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang cumi segar.
Jika biasanya anda mendapati ayam, daging sapi atau daging kambing yang diolah dengan bumbu gulai, kali ini kami menghadirkan olahan gulai lainnya; resep gulai cumi. Resep ini bisa menjadi alternatif jika anda sudah bosan dengan olahan gulai yang sudah ada. Mengolah cumi tidak perlu terlalu lama, karena jika terlalu lama daging cumi akan menjadi liat dan hilang cita rasanya. Kamu bisa membikin Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang menggunakan 23 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang
- Campurkan 1 kg dari cumi segar pilih yg besar.
- Persiapkan 1 bh dari jeruk nipis.
- Persiapkan 1 bh dari tofu atau bisa diganti dengan tahu sutra.
- Tambahkan 1 butir dari telur.
- Campurkan secukupnya dari Garam.
- Campurkan Secukupnya dari kaldu jamur.
- Tambahkan dari -----------------------------------------------------------.
- Tambahkan dari Bumbu halus:.
- Campurkan 10 bh dari cabe merah keriting (kalo suka pedes boleh campur rawit).
- Tambahkan 7 siung dari bawang merah ukuran besar.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 bh dari kemiri.
- Campurkan 1 ruas jari dari kunyit.
- Campurkan 1 ruas jari dari jahe.
- Campurkan 2 ruas jari dari lengkuas.
- Tambahkan dari -----------------------------------------------------------.
- Tambahkan dari Bumbu Utuh:.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Campurkan 1 lembar dari daun kunyit (aku skip krn ga ada).
- Campurkan 2 batang dari serai digeprek.
- Tambahkan 2 sdm dari Minyak untuk menumis.
- Tambahkan 800 ml dari santan (kalo pake kara 200ml+air 600ml).
Resep Membuat Cumi Cumi Bakar Bumbu Kecap - Pada kesempata ini kami akan kembali berbagi resep tentang bakaran dengan menggunakan bahan dasar cumi-cumi. Bahan masakan yang dibuat dengan cara dibakar mungkin salah satu pengolahan yang sangat mudah dan simpel namun memiliki citarasa yang enak dan gurih. Cara Membuat Daging Bakar Bumbu Padang Enak - Daging bakar adalah makanan enak yang banyak dibuat dan dinikmati oleh banyak orang meskipun memang tidak semua orang suka dengan daging. Bagi para penggemar masakan panggang tentu anda bakal tergoda dengan masakan daging bakar yang satu ini.
Langkah Langkah Membuat Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang
- Bersihkan cumi, lepaskan kepalanya, buang isi perut dan tintanya, jika suka kupas kulit arinya (saya ngga) cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas dan tiriskan. Siapkan bumbu2 halusnya..
- Hancurkan tofu/tahu dg garpu, masukkan telur, bumbui dengan 1/2sdt garam dan 1sdt penuh bumbu halus aduk rata..
- Masukkan bahan isi kedalam perut cumi, tutup dengan kepala cumi, semat ujungnya dengan tusuk gigi, lakukan sampai habis..
- Tumis sisa bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan tuangi santan aduk terus dan masak santan hingga bener2 mendidih agar tidak pecah santan..
- Setelah mendidih, bumbui dengan garam dan kaldu jamur cek rasa dan aduk rata, lalu masukkan cumi masak dengan api sedang sambil sesekali dibalik pelan cuminya hingga matang (tandanya cumi sudah mulai menggembung sempurna).
- Masak hingga kuahnya menyusut dan kental. Sebelum diangkat test rasa sekali lagi. Dan cumi isi pun siap disajikan..
- Klo mau dipanggang..siapkan teplon panaskan mentega bakar diatas teplon sampai matang.cumi bakar siap dinikmati👍.
Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Pedas - Udang bakar adalah salah satu menu hidangan yang banyak diminati oleh masyarakat. Indonesia juga memiliki kekayaan kuliner yang beragam dan memiliki cita rasa yang khas. Setiap daerah di Indonesia memiliki keunggulan masakannya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari 🌟Rumah Makan Padang Karya Minang Cisauk - Cibogo. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Demikian lah tutorial Resep Membuat Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang.
Posting Komentar